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怎样调整饮食来保护胃部？

1、多吃蔬菜、水果

一般我国烹调蔬菜以爆炒为主，这样会使得部分维生素流失，不过只要每天能吃够500克蔬菜，也能让身体获取到矿物质、维生素和膳食纤维。每天吃够200~300克应季水果，水果种类越多越好。

2、多吃粗杂粮

一般家庭主食选择精米白面，但易造成肥胖、餐后血糖升高。因此应适当的增加粗杂粮摄入比例，其中含多种维生素、微量元素以及膳食纤维，能帮助控制体重，促进胃肠道蠕动，增强免疫力。